大家好 ,麻花麻花今天来为大家分享麻花家常做法的家常家常一些知识点,和麻花家常做法视频的做法做法问题解析,大家要是视频都明白 ,那么可以忽略 ,麻花麻花如果不太清楚的家常家常话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的做法做法问题,接下来我们就一起来看看吧!视频
本文目录
主料
面粉适量,鸡蛋适量,家常家常牛奶适量
辅料
食用油适量 ,做法做法食盐适量
1.准备食材 。视频
2.2 :将食盐撒上,麻花麻花然后打入鸡蛋,家常家常倒入食用油少量 ,做法做法加入牛奶 。
3.3 :和成光滑的醒面面团 ,饧上半个小时。
4.然后将面擀成薄片 ,就像面片一样。
5.5 :用到切成指宽的条。
6.6 :一手按住 ,一首网上搓。
7.拿起来面来 ,自动绞成花型。
8.8 :继续按6 、7步骤做一遍 ,面比之前更花。
9.9:做好的麻花饧10分钟左右。
10.:锅中油七八分的时候下乳麻花,小火炸成金黄色。
食材 :面粉300克,兰雀纯牛奶1杯,糖100克 ,鸡蛋1个,酵母粉3克 ,植物油适量 。
步骤:
1.将面粉和鸡蛋 ,酵母粉 ,白糖 ,1勺植物油都放进面盆里边,先搅拌一下 ,揉合面成团后 ,密封发酵30分钟左右。
2.取一块松弛好的剂子,满满地搓长,记住粗细一定要均匀。然后把搓长的面条对折,首尾相接,做成麻花状。
3.然后依次将剩下的做好,放入盘中搁置温暖的地方进行二次发酵。
4.起锅烧油,6成热时放入发酵好的麻花 ,转小火慢炸 ,多次翻面,待麻花炸至金黄膨胀开即可控油捞出 。
原料:面粉(2碗)
食用油(适量)
鸡蛋(2个)
白糖适量
擀面杖、面板各1个
做法:1 、在面粉中倒入鸡蛋 、白糖、和适量的水,用筷子搅拌,揉成面团放到盆中静置20分钟 。
2 、用刀切分成手掌那么长的小段,厚度1.5厘米左右。
3 、将切好的一个面团分成两部分 ,表面涂抹上食用油,双手揉搓成长条状,直径1厘米左右备用 。
4 、将两条面和在一起,拧成麻绳状 ,在次对折 ,同样拧成麻花状,接口处捏紧 。
5 、重复2到3的步骤 ,将所有的麻花做好之后放在面板上,用盆扣住静置10分钟 。
6、在锅中倒入适量食用油,最好比麻花高一点,等油温上来后放入麻花,不断翻转,炸至两面金黄 。
7 、将炸好的麻花捞出 ,控油就可以吃了 。
好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。
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